26.11.2018, 16:01

Le difficile succès des chambres d’hôtes

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Samuel et Barbara Baumgartner dans la cour de leur domaine de Bois-Bougy.

Tourisme Dans la région, la para-hôtellerie reste une activité difficilement rentable. Le succès des chambres d’hôtes dépend du lieu, du prix, d’une bonne promotion dans un marché où AirBnB ne fait pas de quartier.

L’offre hôtelière de La Côte ne fait pas exception à la règle: elle se concentre principalement dans les zones urbaines. Partout où les hôtels sont chers ou rares, petits ou absents, la para-hôtellerie apporte un complément nécessaire. Toutefois, ouvrir une chambre d’hôtes, sans obligation d’inclure un petit-déjeuner dans la prestation, ou un bed and breakfast (BnB), est une activité difficilement rentable.

Morges Région Tourisme compte 22 chambres d’hôtes et BnB parmi ses membres, et Nyon Région Tourisme en affiche 35 sur sa brochure....

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